Das Original „Nibelungenmahl“ Ritteressen anno 1206

Das festliche Ritteressen, Nibelungenmahl findet statt im Goldenen Fass zu Freudenberg am Main.

Vor dem Trinken nahm der Mundschenk eine Getränkeprobe, das war die Giftprobe.

Menü Knusprige Haxen

• Mettrunk im Stierhorn serviert.
• Fladenbrot mit viel und gutem Griebenschmalz
• Gelbe-Riebensuppe
• Haxen, Kraut und Erdäpfel
• Altfränkischer Käse
• gebackene Apfelschnüdel
EUR 39,00/ Person
• weitere Menüs siehe unter Menüvorschläge
• Gemütliche Gemächer ins unseren Hotelzimmern sind bei uns buchbar. Bitte hierzu das Buchungsformular ausfüllen.

Der Brauch will es, das mit Fingern gegessen wird, deswegen werden die Hände vor dem Mahl sorgfältig gewaschen, dazu reichen Ihnen die Knechte und Mägde lauwarmes Wasser. Bei uns werden Sie als „Mannsbilder“ und „Weibsbilder“ begrüsst. Man trank nie allein, sondern prostete sich zu „Auf die Gesundheit“ oder kurz „Gesundheit“. Trinken und Essen musste man hören, Schlürfen und Rülpsen gehörten zum guten Ton.

Meistens zechten die Mannsbilder, wenn jedoch Weibsbilder dabei sassen, dann war es selbstverständlich, dass sie die Mannsbilder zuerst bedienten und versorgten.

Weitere Infos zum Ritteressen finden Sie unter: www.ritter-gelage.de

Die schönsten Stücke mussten sie den Mannsbildern heraus suchen. Als Essensinstrument stand nur das Stielett zur Verfügung. Man führte es zum Mund wie heute die Gabel. Das Messer durfte man nicht in den Tisch oder in das Brett stossen, wer dieses tat, der suchte Streit.

Das Brot brach man und teilte es mit dem Nachbarn. Die Suppe wurde geschlürft. Die Reste wurden von den Mägden und Knechten eingesammelt und an die Armen verteilt. Nicht immer konnte man so ausgiebig tafeln. Man gedachte auch der schlechten Zeiten. Hunger und Not waren für viele ein Begriff. Mit Essen wurde nie geworfen.

Unser Ritteressen - Nibelungenmahl

Man genoss das gute Essen. In den Pausen wurde gespielt, gelacht und gesungen. Lautes Schreien war unfein. Nur das Fussvolk benahm sich so. Um an jeden Tisch für Speis und Trank zu sorgen gab es den Tischvogt. Er bestimmte ein Weibsbild, oder ein Mannsbild, das in Notfällen den Mägden und Knechten beim Auftragen der Speisen half.

Er bestimmte auch die Strafen bei Nichteinhaltung der Tischregeln.

Für Vereine, Firmen und Gesellschaften aller Art ein unvergessliches Erlebnis.
Zünftige Strafen für Nichteinhaltung der Tischregeln werden verhängt. Durch das Rittermahl- Programm wird mit Gesang und Gaudi geführt.

Sprechen Sie uns an, noch mehr Infos und Buchungen schnell und direkt: Telefon: + 49 9375 9299970, Telefax: + 49 9375 9299977

Gerne richten wir Ihnen, für 10- 200 Personen, ein Nibelungenmahl aus. Bei unseren Menüs anno 1206, haben Sie die Möglichkeit der freien Zusammenstellung. Weitere Infos zum Ritteressen finden Sie unter: www.ritter-gelage.de

Für Gruppen, Hochzeiten, Events ab 100 Manns-, oder Weibsbilder können Sie sich ein individuelles Angebot unterbreiten lassen. Dazu können wir Sie auf der Burg Freudenburg oder im Amtshauskeller bewirten.

Bitte geben Sie die Anzahl der Personen und Ihren Wunschtermin an: